[发明专利]节能火锅锅具无效
| 申请号： | 201110092147.4 | 申请日： | 2011-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN102727073A | 公开（公告）日： | 2012-10-17 |
| 发明（设计）人： | 金平 | 申请（专利权）人： | 金平 |
| 主分类号： | A47J27/022 | 分类号： | A47J27/022;A47J27/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100101 北京市朝阳*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明属于炊事用具技术领域。本发明主要解决现有火锅存在的传热面积小，热效率低，鸳鸯火锅白汤不易与红汤同时沸腾，制做复杂，食物易糊锅、粘锅，不易清洗等问题。本发明由锅壁(1)和锅底(2)构成，其特征是锅底(2)由凹凸变化的环形外锅底(3)和U形或W形内锅底(4)，以及由环形外锅底(3)和内锅底(4)形成的凸壁(5)构成。本发明可用不锈钢、铝合金、陶瓷等金属、非金属或其它复合材料采用冲压或其它塑型方法制做。本发明主要为火锅店和餐饮店提供一种高效节能的火锅用具，也可在家庭食用火锅时使用。 | ||
| 搜索关键词： | 节能 火锅 | ||
【主权项】：
一种节能火锅锅具，由锅壁(1)及锅底(2)两部分构成，其特征是锅底(2)由环形外锅底(3)和内锅底(4)，以及环形外锅底(3)和内锅底(4)形成的凸壁(5)构成。
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