[发明专利]一种毕赤酵母培养基重复发酵利用的方法

摘要

本发明涉及一种毕赤酵母培养基重复发酵利用的方法。其步骤为：在单罐中以甘油为碳源进行分批发酵、甘油补料发酵、碳源饥饿、甲醇补料发酵首次发酵过程结束后，从发酵罐中取出部分菌液，同时留下部分菌液作为重复发酵的种子液；对取出部分菌液进行离心分离，获得酵母泥和上清液，再将上清液灭菌后回罐，作为重复发酵的营养液使用，而不是排放，如此重复发酵利用若干次。本发明优点是：毕赤酵母发酵所用的基础盐溶液培养基得到回收利用，从而提高生产效率，降低成本，大大减少污染物排放，也促进了毕赤酵母的生产和应用。

主权项

一种毕赤酵母培养基重复发酵利用的方法，其特征在于，它包括下述步骤：A、首次发酵：在单罐中以甘油为碳源进行分批发酵，再经过甘油补料发酵，碳源饥饿，然后进行甲醇补料发酵；B、重复发酵：B1、取出部分菌液用于分离出酵母泥和上清液:在单罐发酵过程结束后，从发酵罐中的菌液总量中取出部分用于离心分离出酵母泥和上清液的菌液； B2、剩余菌液留作重复发酵种子液；B11、将酵母泥送下道工序：将取出用于分离上清液和酵母泥的菌液进行离心分离，获得上清液和酵母泥，将酵母泥送下道工序；B12、将上清液灭菌后返回发酵罐中，继续进行以甲醇为碳源的重复发酵；  按上述重复发酵步骤进行若干次重复发酵；C、最后一次发酵：C1、取出上一次发酵全部菌液，用于分离出酵母泥和废液；C11、将酵母泥送下道工序；C12、将废液排出，完成全部发酵。