[发明专利]一种雪莲果浓缩果汁及其制备工艺无效
| 申请号： | 201110116046.6 | 申请日： | 2011-05-06 |
| 公开（公告）号： | CN102754872A | 公开（公告）日： | 2012-10-31 |
| 发明（设计）人： | 岳杰 | 申请（专利权）人： | 岳杰 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 551700 贵州*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种雪莲果浓缩果汁及其制备工艺，本发明的配方及各成分含量是雪莲果浓缩果汁1000kg，柠檬酸60-80g，柠檬酸钠80-100g，尼泊金复合酯钠15-25g。雪莲果浓缩果汁的制备工艺是：雪莲果原料经清洗，切片，钝化，榨汁，离心分离，浓缩，检验，调配，灭菌，真空密封制得雪莲果浓缩果汁。本发明雪莲果浓缩果汁具有体积小的特点，成功解决了雪莲果不易保存的困难。可以作为直接调配雪莲果饮料，也可以作为其他饮料的添加剂。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 雪莲 浓缩 果汁 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
一种雪莲果浓缩果汁及其制备工艺，本发明的配方及各成分含量是：雪莲果浓缩果汁1000kg，柠檬酸60‑80g，柠檬酸钠80‑100g，尼泊金复合酯钠15‑25g。
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