[发明专利]一种蘸酱及其制作方法无效
| 申请号： | 201110133074.9 | 申请日： | 2011-05-23 |
| 公开（公告）号： | CN102793142A | 公开（公告）日： | 2012-11-28 |
| 发明（设计）人： | 崔霖 | 申请（专利权）人： | 崔霖 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 256300 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种由芝麻酱、甜面酱、豆腐乳为主要材料制成的蘸酱及其制作方法，本发明克服了芝麻酱口味虽有香感，但苦味较重，甜面酱虽带有甜味，但是香感差些，并且市场上的甜面酱大多偏咸的缺点，既有芝麻酱的香感又有甜面酱的甜香，同时后还有豆腐乳特殊的香味，食用时，也可加入适量辣椒油、韭菜酱等辅料，也可做火锅用调味品，或蔬菜蘸酱直接使用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种由芝麻酱、甜面酱、豆腐乳为主要材料制成的蘸酱及其制作方法，其特征在于重量配比如下：芝麻酱200克、甜面酱100克、豆腐乳20克、凉开水200毫升，将上述材料放入容器，边搅拌边倒入凉开水，直到搅匀即可，食用时可直接食用，或加入适量蒜泥、辣椒油、韭菜酱等辅料搅匀后食用。
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