[发明专利]一种蛋清源凝血酶抑制肽的纯化方法无效
| 申请号： | 201110139327.3 | 申请日： | 2011-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN102229669A | 公开（公告）日： | 2011-11-02 |
| 发明（设计）人： | 刘静波;王菲 | 申请（专利权）人： | 吉林大学 |
| 主分类号： | C07K14/81 | 分类号： | C07K14/81;C07K1/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 130012 吉*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明属于保健食品开发领域，涉及蛋清源凝血酶抑制肽的纯化方法，尤其涉及利用凝胶柱色谱和半制备高效液相色谱法联用对蛋清源凝血酶抑制肽进行纯化。采用凝胶柱色谱和半制备高效液相色谱联用技术，可得到高纯度和高活性的蛋清源凝血酶抑制肽。测得蛋清源凝血酶抑制肽对凝血酶的抑制率达到63％。本发明研究目的物为食源性蛋清源凝血酶抑制肽，提高产品安全性、降低成本、节省资源。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蛋清 凝血酶 抑制 纯化 方法 | ||
【主权项】：
一种纯化蛋清源凝血酶抑制肽的方法，采用凝胶柱色谱和半制备高效液相色谱联用的方法对蛋清源凝血酶抑制肽进行纯化，其特征在于凝胶柱色谱和半制备高效液相色谱纯化条件的建立。
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