[发明专利]一种金针菇多糖复合饮料及其制备方法无效
| 申请号： | 201110152510.7 | 申请日： | 2011-06-09 |
| 公开（公告）号： | CN102273680A | 公开（公告）日： | 2011-12-14 |
| 发明（设计）人： | 王文亮;杜方岭;刘洁;徐同成;刘丽娜;陶海腾 | 申请（专利权）人： | 山东省农业科学院农产品研究所 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L1/09 |
| 代理公司： | 济南舜源专利事务所有限公司 37205 | 代理人： | 徐槐 |
| 地址： | 250100 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工领域，具体涉及一种金针菇多糖复合饮料及其制备方法。一种金针菇多糖复合饮料，包括以下的组份：金针菇多糖冻干粉，枸杞、茯苓、核桃粉、山药粉、山竹汁、甜味剂、姜粉、水，其制备方法是先采用超声微波法制备金针菇多糖，再将以上的组份混合、澄清、离心、调味、过滤、杀菌得到具有抗肿瘤和增强免疫力活性的金针菇多糖复合饮料，采用上述的方法制备得到的金针菇多糖复合饮料，营养丰富，口感好，而且具有较强的抗肿瘤活性和增强免疫力的活性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 金针菇 多糖 复合 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种金针菇多糖复合饮料，包括下述重量份数的组份：金针菇多糖冻干粉 40～60枸杞 5～10茯苓 5～10核桃粉 10～20山药粉 10～20山竹汁 10～15甜味剂 1～5姜粉 5～10水 300～500。
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