[发明专利]草莓蜂蜜酒的制作方法无效
| 申请号： | 201110168901.8 | 申请日： | 2011-06-22 |
| 公开（公告）号： | CN102839072A | 公开（公告）日： | 2012-12-26 |
| 发明（设计）人： | 陈汉荣 | 申请（专利权）人： | 陈汉荣 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12R1/645 |
| 代理公司： | 南京天华专利代理有限责任公司 32218 | 代理人： | 徐冬涛 |
| 地址： | 214216 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种草莓蜂蜜酒的制作方法，包括破碎、混合、发酵、出渣、澄清、粗滤、初步陈化、二次陈化、和精滤等步骤。本草莓蜂蜜酒的制作方法在实际操作过程中，简单实用，效率高，成本小；而且，本草莓蜂蜜酒的制作方法所制作出来的草莓蜂蜜酒集草莓、蜂蜜的众多优点，能更好地促进人体新陈代谢，提高免疫力，更有健身强体、活血化瘀的功效。饮用后头不昏、口不燥，能使皮肤红润。 | ||
| 搜索关键词： | 草莓 蜂蜜 制作方法 | ||
【主权项】：
一种草莓蜂蜜酒的制作方法，其特征是包括以下步骤：首先，破碎：将草莓进行破碎处理，制成草莓浆；其次，混合：将草莓浆与原汁蜂蜜按照体积比为5：1的比例相混合，制成草莓蜂蜜浆；第三，发酵；第四，出渣：将经过步骤三制得的物品取出，然后进行出渣处理；第五，澄清：将经过步骤四制得的物品进行澄清处理；第六，粗滤：澄清之后，再进行粗滤处理，制成原酒；第七，初步陈化：将粗滤好的原酒放入无菌陶罐中陈化；第八，二次陈化：将陈化后的原酒进行调配处理，然后放入无菌陶罐中陈化；第九，精滤：将经过步骤七处理后的原酒通过多道精滤器精滤，得到草莓蜂蜜酒。
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