[发明专利]采用果聚糖为活性菌粉包埋剂的制备方法无效
| 申请号： | 201110170405.6 | 申请日： | 2011-06-23 |
| 公开（公告）号： | CN102329786A | 公开（公告）日： | 2012-01-25 |
| 发明（设计）人： | 韩慧;雷静;李睿颖;徐勇虎;伍丹;赵健;国华;刘云;胡娅君 | 申请（专利权）人： | 天津实发中科百奥工业生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C12N11/10 | 分类号： | C12N11/10;C12N11/04 |
| 代理公司： | 天津市三利专利商标代理有限公司 12107 | 代理人： | 刘英兰 |
| 地址： | 300462 天津市塘*** | 国省代码： | 天津;12 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种采用果聚糖为活性菌粉包埋剂的制备方法，实施步骤如下：首先，该包埋剂各成分按以下重量比称重：大分子果聚糖（levan）（分子量为100万以上）∶小分子果聚糖（levan）（分子量为4000-5000）∶β-环糊精=0.1-1∶1-10∶2-7；然后在20-30℃下与所包埋的活性菌液搅拌均匀后进行喷雾干燥，喷雾干燥进口温度为105-120℃，出口温度为50-60℃。本发明由于采用的果聚糖（levan）其结构致密，对活菌有良好的保护作用，所以采用果聚糖（levan）作为包埋剂会大大提高菌粉的活性，降低生产成本，制造出性能好、功能全、质量稳定的活菌粉制品；其制备简单，效果非常显著。 | ||
| 搜索关键词： | 采用 聚糖 活性 包埋剂 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种采用果聚糖为活性菌粉包埋剂的制备方法，其特征在于实施步骤如下：首先，该包埋剂各成分按以下重量比称重：大分子果聚糖levan分子量为100万以上：小分子果聚糖levan分子量为4000‑5000：β‑环糊精=0.1‑1：1‑10：2‑7；然后在20‑30℃下与所包埋的活性菌液搅拌均匀后进行喷雾干燥，喷雾干燥进口温度为105‑120℃，出口温度为50‑60℃。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于天津实发中科百奥工业生物技术有限公司，未经天津实发中科百奥工业生物技术有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201110170405.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
