[发明专利]一种海鲜汤料有效
| 申请号： | 201110178107.1 | 申请日： | 2011-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN102362679A | 公开（公告）日： | 2012-02-29 |
| 发明（设计）人： | 张洪孝;单艳琴 | 申请（专利权）人： | 江苏兴野食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/39 | 分类号： | A23L1/39;A23L1/09 |
| 代理公司： | 南京正联知识产权代理有限公司 32243 | 代理人： | 顾伯兴 |
| 地址： | 江苏省泰州市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明是一种海鲜汤料，该汤料包含以下重量份的材料：虾仁1-3粒，胡萝卜1-3份，洋葱2-4份，蟹肉棒2-4份，鱿鱼1-3份，香菜1.5份，食盐1.1份，虾味素0.2份，鸡精0.5份，鸡蛋4份，胡椒0.05份，玉米淀粉0.7份，海鲜抽提物0.8份，干贝抽提物0.2份，生姜0.2份，水解植物蛋白质0.16份，葡萄糖0.5份，麦芽糊精0.9份，该汤料还包括紫苏油0.03份。本发明所述的海鲜汤营养均衡，色香味俱全，口感好，该汤料中含有多种营养物质，对人类的健康有着十分积极的作用和辅助治疗的效果，汤料中的a-亚麻酸，属于不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，降低血压抗凝溶栓，改善心脑血管，降低总胆固醇浓度，预防心血管疾病，抑制心肌梗塞及脑梗塞的发生，预防及抑制肿瘤的形成，汤料中还富含丰富的钙、磷、铁、镁等微量元素，能很好的保护心脏，有利于骨骼的强劲和造血，具有降糖防癌的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海鲜 汤料 | ||
【主权项】：
一种海鲜汤料，其特征在于：所述是海鲜汤料包含以下重量份数的材料：虾仁1‑3粒，胡萝卜1‑3份，洋葱2‑4份，蟹肉棒2‑4份，鱿鱼1‑3份，香菜1.5份，食盐1.1份，虾味素0.2份，鸡精0.5份，鸡蛋4份，胡椒0.05份，玉米淀粉0.7份，海鲜抽提物0.8份，干贝抽提物0.2份，生姜0.2份，水解植物蛋白质0.16份，葡萄糖0.5份，麦芽糊精0.9份，该汤料还包括紫苏油0.03份。
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