[发明专利]苦瓜醋无效
| 申请号： | 201110184539.3 | 申请日： | 2011-07-01 |
| 公开（公告）号： | CN102318849A | 公开（公告）日： | 2012-01-18 |
| 发明（设计）人： | 梁平 | 申请（专利权）人： | 南宁大单生物科技有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L1/29 |
| 代理公司： | 广西南宁明智专利商标代理有限责任公司 45106 | 代理人： | 黎明天 |
| 地址： | 530000 广西壮族自治区南*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种苦瓜醋，是选用新鲜苦瓜干片、葛根干片加水浸泡，加热至100℃熬煮，提取汁液，经过过滤、澄清后取其精滤液，加入食用醋，制成能供糖尿病人、惧糖者用作降糖、稳糖的苦瓜醋饮品。由于苦瓜有清热解毒及明显降血糖作用，葛根中的异黄酮类化合物葛根素，能对抗肾上腺素的升血糖作用，具有一定的降血糖效果；而食用醋可以降低尿糖量，防治糖尿病。所以用苦瓜、葛根汁液+食用醋配制成的苦瓜醋，糖尿病人喝后能消渴利尿、降低血糖、稳定餐后血糖。苦瓜醋为药食两用饮品，无任何副作用，可避免服用西药引发的多种并发症。 | ||
| 搜索关键词： | 苦瓜 | ||
【主权项】：
一种苦瓜醋，其特征是：选用新鲜苦瓜干片、葛根干片加水浸泡，加热至100℃熬煮，提取汁液，经过过滤、澄清后取其精滤液，加入食用醋，制成苦瓜醋饮品；苦瓜干片、葛根干片、水按5∶3∶100的重量比例配比，所提精滤液+醋按100∶15的重量比例配比。
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