[发明专利]蜜柚饼的制作方法无效
| 申请号： | 201110186746.2 | 申请日： | 2011-07-05 |
| 公开（公告）号： | CN102860473A | 公开（公告）日： | 2013-01-09 |
| 发明（设计）人： | 宋其祥 | 申请（专利权）人： | 重庆市黔江区黔双科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 409000 重庆*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 蜜柚饼的制作方法，属食品加工领域，它能有效的解决一般的柚子不能够长期的保存，而且柚子的口味比较单一的缺点。蜜柚饼的制作方法，用刀将蜜柚的外皮割开，然后用手抠除掉蜜柚的外皮，用手将蜜柚瓣逐个掰开，用刀刮掉每个蜜柚瓣上的瓤；将晒垫清洗干净，用毛巾吸干晒垫上多于的水分，然后铺在太阳下晒干晒垫表面上的水分，将去皮后的蜜柚瓣整齐的排列在晒垫的上面，在太阳下晒制7天，并且每天翻动3遍；将晒干后的蜜柚瓣倒入坛子里，然后加入5公斤蜂蜜在坛子里，然后用木棒搅拌均匀，再用盖子将坛口盖上，等蜜柚瓣在坛子里浸泡7天后取出，然后在蜜柚的表面上均匀的撒上一层白糖。主要用于生产蜜柚饼。 | ||
| 搜索关键词： | 蜜柚饼 制作方法 | ||
【主权项】：
蜜柚饼的制作方法，其特征是：蜜柚饼的制作方法，用刀将蜜柚的外皮割开，然后用手抠除掉蜜柚的外皮，用手将蜜柚瓣逐个掰开，用刀刮掉每个蜜柚瓣上的瓤；将晒垫清洗干净，用毛巾吸干晒垫上多于的水分，然后铺在太阳下晒干晒垫表面上的水分，将去皮后的蜜柚瓣整齐的排列在晒垫的上面，在太阳下晒制7天，并且每天翻动3遍；将晒干后的蜜柚瓣倒入坛子里，然后加入5公斤蜂蜜在坛子里，然后用木棒搅拌均匀，再用盖子将坛口盖上，等蜜柚瓣在坛子里浸泡7天后取出，然后在蜜柚的表面上均匀的撒上一层白糖。
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