[发明专利]一种荷脉茶及其制备方法无效
| 申请号： | 201110190121.3 | 申请日： | 2011-07-08 |
| 公开（公告）号： | CN102293294A | 公开（公告）日： | 2011-12-28 |
| 发明（设计）人： | 黄友谊;熊智军;熊智取;张博炜 | 申请（专利权）人： | 湖北邢绣娘食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 黄石市三益专利商标事务所 42109 | 代理人： | 瞿晖 |
| 地址： | 435500 湖北省黄冈*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种荷脉茶及其制备方法，是以鲜荷叶叶脉为原料，经切段，杀青，揉捻，理成条形或加压成扁形，烘干，筛分后制得；其外形呈条形或扁形，条形紧细或扁形挺直，浅白色，显绿；汤色碧绿、明亮，清香浓郁，口味醇和鲜爽，无辛味；每公斤茶中水浸出物含量不低于320g，黄酮不低于16g，可溶性糖不低于52g，游离氨基酸不低于18g，生物碱不低于11g；本发明使荷叶茶加工中切除出来的、本应废弃的荷叶叶脉重新得到利用，并开发出一种品质特别的荷叶产品，丰富了荷叶茶产品种类，提高了荷叶综合开发效益，具有广阔的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 荷脉茶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种荷脉茶，其特征在于是以鲜荷叶叶脉为原料，经切段，杀青，揉捻，理成条形或加压成扁形，烘干，筛分后制得；其外形呈条形或扁形，条形紧细或扁形挺直，浅白色，显绿；汤色碧绿、明亮，清香浓郁，口味醇和鲜爽，无辛味；每公斤茶中水浸出物含量不低于320g,黄酮不低于16g,可溶性糖不低于52g,游离氨基酸不低于18g,生物碱不低于11g。
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