[发明专利]一种红烧牛肉的调味品无效
| 申请号： | 201110194892.X | 申请日： | 2011-07-12 |
| 公开（公告）号： | CN102326758A | 公开（公告）日： | 2012-01-25 |
| 发明（设计）人： | 李朝云 | 申请（专利权）人： | 李朝云 |
| 主分类号： | A23L1/226 | 分类号： | A23L1/226;A23L1/314 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 401520 重庆*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明公开的一种红烧牛肉的调味品，其特征在于，它由下列重量份的原料组成：菜油100-150份；盐5-8份；鸡精5-30份；豆瓣5-40份；姜5-15份；蒜10-25份；酱油5-10份；花椒油1-3份；八角1-3份；丁香0.2-0.6份；小茴0.5-1份；草果1-2份；白糖2-5份。本发明的红烧牛肉的调味品原料精良，咸味、辣味、甜味、鲜味搭配适度，烧出的红烧牛肉其色、香、味、形均为川菜之佳品，本调味品，使用方便，烧制出的红烧牛肉效果好，同时，本红烧牛肉调味品也可以烧制无腥味的其它肉类。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红烧 牛肉 调味品 | ||
【主权项】：
一种红烧牛肉的调味品，其特征在于，它由下列重量份的原料组成：菜油100 150份；盐5 8份；鸡精5 30份；豆瓣5 40份；姜5 15份；蒜10 25份；酱油5 10份；花椒油1 3份；八角1 3份；丁香0.2 0.6份；小茴0.5 1份；草果1 2份；白糖2 5份。
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