[发明专利]一种直投式丁酸梭菌发酵剂及其制备方法有效
| 申请号： | 201110199123.9 | 申请日： | 2011-07-15 |
| 公开（公告）号： | CN102334605A | 公开（公告）日： | 2012-02-01 |
| 发明（设计）人： | 王海宽;刘菲菲;戚薇;李安东 | 申请（专利权）人： | 天津科技大学 |
| 主分类号： | A23K1/16 | 分类号： | A23K1/16;C12N1/20;C12R1/145 |
| 代理公司： | 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 | 代理人： | 王来佳 |
| 地址： | 300457 天津市*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种直投式丁酸梭菌发酵剂及其制备方法，包括丁酸梭菌种子培养、丁酸梭菌高密度放大培养、冷冻干燥法制备菌体发酵剂，最后得到直投式丁酸梭菌发酵剂，所述丁酸梭菌种子培养及高密度放大培养的培养基为g/L：蛋白胨1.75-2；葡萄糖0.5，MgSO40.02、K2HPO40.5、MnSO40.02，冷冻干燥法制备菌体发酵剂浓缩条件为：离心转速5000r/min，离心10min，离心温度为4℃，冻干保护剂为10％脱脂奶粉+10％麦芽浸出液。用本方法生产的直投式丁酸梭菌发酵剂的存活率为94.6％，活菌数为3.92×1010cfu/g，按照1‰的接种量便可达到理想的液态和固态发酵效果。基于本菌株开发了一种新型高活性的直投式丁酸梭菌发酵剂的制备方法应用于丁酸梭菌的发酵培养。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 直投式 丁酸 发酵剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种直投式丁酸梭菌发酵剂的制备方法，其特征在于：包括丁酸梭菌种子培养、丁酸梭菌高密度放大培养、冷冻干燥法制备菌体发酵剂，最后得到直投式丁酸梭菌发酵剂，所述丁酸梭菌种子培养及高密度放大培养的培养基为g/L：蛋白胨1.75‑2；葡萄糖0.5，MgSO40.02、K2HPO40.5、MnSO40.02，冷冻干燥法制备菌体发酵剂浓缩条件为：离心转速5000r/min，离心10min，离心温度为4℃，冻干保护剂为10％g/ml脱脂奶粉+10％g/ml麦芽浸出液。
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