[发明专利]苹果肉渣膳食纤维膨化早餐牛奶伴侣无效
| 申请号： | 201110201516.9 | 申请日： | 2011-07-19 |
| 公开（公告）号： | CN102308960A | 公开（公告）日： | 2012-01-11 |
| 发明（设计）人： | 郭玉蓉;武晓霞;付成程;孙立军;孟永宏;邓红;仇农学 | 申请（专利权）人： | 陕西师范大学 |
| 主分类号： | A23L1/18 | 分类号： | A23L1/18;A23L1/212;A23L1/308 |
| 代理公司： | 西安永生专利代理有限责任公司 61201 | 代理人： | 申忠才 |
| 地址： | 710062 *** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 一种苹果肉渣膳食纤维膨化早餐牛奶伴侣，由质量份为25～75份的苹果肉渣、25～75份的去皮玉米糁、0.01～0.02份的小苏打、0.01～0.03份的苹果香精组成。本发明的苹果膳食纤维片呈浅褐色，有轻微的苹果香气，膳食纤维和矿物质含量丰富，并含有一定量的苹果多酚，结合日常饮食每日食用1～2袋，混入早餐牛奶或酸奶中食用，口感软、有质感，并可满足人体膳食纤维的需求，是补充膳食纤维、矿物质和苹果多酚的理想产品。 | ||
| 搜索关键词： | 苹果 膳食 纤维 膨化 早餐 牛奶 伴侣 | ||
【主权项】：
一种苹果肉渣膳食纤维膨化早餐牛奶伴侣，其特征在于它由下述质量份配比的原料制成：苹果肉渣 25～75份去皮玉米糁 25～75份小苏打 0.01～0.02份苹果香精 0.01～0.03份上述苹果肉渣的水分含量为18％，其大小为70～80目。
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