[发明专利]用于混合和热处理液体产品的装置和方法

摘要

本发明涉及用于混合和热处理液体产品尤其是饮料的装置和方法。本发明的装置包括：用于提供浓缩产品的第一供给管和用于提供稀释所述浓缩产品的含水稀释液体的第二供给管，以及设置在所述第一供给管处以将第一流量蒸汽引入所述浓缩产品中的第一蒸汽喷射器和设置在所述第二供给管处以将第二流量蒸汽引入到所述稀释液体中的第二蒸汽喷射器，通过根据本发明的装置，能够同时对所述浓缩产品和所述稀释液体进行热处理和稀释，并且在生产中断的情况下仅以微小的延时中断热量供给以防止产品过热。

主权项

一种用于混合和热处理液体产品(P)尤其是饮料的装置(1)，具有：第一供给管(3)，其用于提供浓缩产品(K)；第二供给管(5)，其用于提供稀释所述浓缩产品的含水稀释液体(W)；第一蒸汽喷射器(7)，其设置在第一供给管处以将第一流量蒸汽(D1)引入到浓缩产品；以及第二蒸汽喷射器(9)，其设置在第二供给管处以将第二流量蒸汽(D2)引入到稀释液体中。