[发明专利]一种螺、蚌、蚬的除泥沙方法

摘要

一种螺、蚌、蚬的除泥沙方法，是一种除去螺、蚌、蚬中所含泥沙的方法。具体为先利用铁在水中的催吐作用使清洗过的螺、蚌、蚬吐出身体内的泥沙，再经过清水漂洗、振动筛流水漂洗和气泡漂洗三道漂洗工序来彻底清除壳内的泥沙，尽可能的减少泥沙在原料中存在的量，从而提高用于做食材或者药材的质量。是采用在暂养池中加铁块、通氧的方法，使螺、蚌、蚬充分吐净泥沙，然后经过振动漂洗及气泡漂洗彻底将泥沙去除。

主权项

一种螺、蚌、蚬的除泥沙方法，其特征在于，包括以下步骤：第一步：螺、蚌、蚬清洗：将捕捞的新鲜螺、蚌、蚬放入清洗池中，用清水将螺、蚌、蚬表面的泥沙清洗干净；第二步：螺、蚌、蚬暂养：将表面清洗干净的螺、蚌、蚬根据种类进行分类，将分类后的螺、蚌、蚬分别放入到不锈钢或塑料材质制成的四周和底部均带网孔的容器中，网孔大小控制在使螺、蚌、蚬不会从孔中漏出，将分别装有螺、蚌、蚬的带网孔的容器放入到暂养池中，根据螺、蚌、蚬的种类分池暂养，向暂养池中加入清水，控制暂养池中水面超过螺、蚌、蚬10‑20cm，控制调节使得暂养池中的水温在10‑15℃，向暂养池的水中通入氧气，然后在暂养池的底部四周放上铁块；将漩涡风机的头部深入到暂养池中，在暂养池水底安装上可变微小孔曝气软管，开动漩涡风机和可变微小孔曝气软管，暂养时间控制在8‑14小时；第三步：螺、蚌、蚬漂洗：将经过暂养吐沙的螺、蚌、蚬从暂养池中捞出，并放入流槽中，向流槽中加入清水，多次漂洗螺、蚌、蚬；将螺、蚌、蚬捞出，放入振动筛中，开启振动筛，添加冲洗流水，进一步漂洗，将残留泥沙清洗干净；然后通入气泡进行漂洗，经气泡漂洗后可保证螺、蚌、蚬的泥沙彻底去除干净，将漂洗后的螺、蚌、蚬捞出并放在阴凉处沥干备用。