[发明专利]冻干果蔬复合饼干及其制作方法无效
| 申请号： | 201110213528.3 | 申请日： | 2011-07-28 |
| 公开（公告）号： | CN102894050A | 公开（公告）日： | 2013-01-30 |
| 发明（设计）人： | 许碰辉 | 申请（专利权）人： | 许碰辉 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 363000 福建省漳州市芗*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种冻干果蔬复合饼干及其制作方法，该饼干由新鲜水果、蔬菜、面粉、燕麦、食盐和味精按照一定比例组合而成，该饼干的制作方法为：混合、熟化、成型、速冻和冻干。本发明采用的工艺方法制作的饼干能最大限度保持新鲜果蔬原有的形状、色泽、风味及天然营养成分，不但含有丰富的膳食纤维，更含有天然的维生素，既营养又健康。 | ||
| 搜索关键词： | 干果 复合 饼干 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1.一种冻干果蔬复合饼干，其特征在于：由以下重量百分比的物质组成：![]()
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