[发明专利]一种超声-微波协同提取硫酸软骨素的方法

摘要

本发明公开了一种超声-微波协同提取硫酸软骨素的方法，先将罗非鱼加工下脚料经清洗、烘干、粉碎、脱脂后，过60目筛，得到鱼骨粉末；在超声-微波协同提取仪中进行提取；提取完成后浸提、过滤、冷却、调节pH，加入2%的复合蛋白酶进行酶解，酶解时间2h；待酶解结束后，进行灭酶、脱色、离心处理，所得上清液用超滤设备进行纯化浓缩，经乙醇沉淀后得到的不溶物，即为硫酸软骨素。该方法充分利用了超声波振动的空穴作用以及微波的高能作用，既缩短了提取时间，又显著提高了提取效率，从而大大的降低了生产成本，具有操作简便，提取周期短，提取率高，产品纯度高的优点。

主权项

一种超声‑微波协同提取硫酸软骨素的方法，其特征在于，包括以下操作步骤：步骤1，将鱼的下脚料依次经过蒸煮、清洗、烘干、粉碎、脱脂、过筛后得到鱼骨粉末；步骤2，在鱼骨粉末中加入体积百分浓度为1～3%的NaOH溶液，鱼骨粉末与NaOH溶液的质量比为1：40～70；将鱼骨粉末和NaOH溶液的混合物放置在超声波‑微波协同提取仪中进行提取，设置其参数为：超声波30～50w，微波60～300w，提取时间90～270s；提取完成后，将提取物于50～70℃水浴锅中浸提20～40min，过滤，回收的滤液为提取液；步骤3，待提取液自然冷却至室温后，调节提取液的pH值至5～7；然后向提取液中加入复合蛋白酶，其添加量为提取液质量的2%，于40～60℃下恒温酶解2～4h，酶解结束后，灭酶，灭酶时间为5～10min；步骤4，待灭酶后的提取液自然冷却至室温后，加入粉末活性炭于50～60℃水浴锅中进行脱色20～30min，粉末活性炭的用量是灭酶后提取液质量的2%；对脱色后的提取液进行离心分离，将离心后所得上清液进行超滤处理，使其体积浓缩至原体积的1/2～1/3，得到浓缩液；步骤5，将浓缩液的pH值调节至5～7，再加入体积百分浓度为95%的乙醇，使最终的乙醇浓度控制在60～70%；然后静置至沉淀完全后，离心，将离心后所得的醇沉物用丙酮及石油醚脱水脱脂后干燥，即得到硫酸软骨素。