[发明专利]一种冻干绿豆汤产品及其制备方法无效
| 申请号： | 201110219701.0 | 申请日： | 2011-08-02 |
| 公开（公告）号： | CN102334650A | 公开（公告）日： | 2012-02-01 |
| 发明（设计）人： | 张丽琍;祁斌;吴雷;张超 | 申请（专利权）人： | 安徽燕之坊食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 230088 安徽省合肥市高新*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种冻干绿豆汤产品及其制备方法，包括以下步骤：（1）膨化绿豆粉的制备：（2）冻干绿豆的制备：（3）调配：（4）微波处理：（5）包装。本发明保持了绿豆的良好口感和营养成分，而且方便食用，即冲即饮。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 绿豆汤 产品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种冻干绿豆汤产品，其特征在于：原料构成为冻干绿豆5‑10份，膨化绿豆粉20‑45份，白砂糖30‑60份，瓜尔豆胶3‑10份，葡萄糖1‑5份，绿豆香精0.02—0.15份。
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