[发明专利]一种蛇皮活性肽的制备方法无效
| 申请号： | 201110225073.7 | 申请日： | 2011-08-02 |
| 公开（公告）号： | CN102277405A | 公开（公告）日： | 2011-12-14 |
| 发明（设计）人： | 唐作安 | 申请（专利权）人： | 唐作安 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K2/00;C07K1/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264000 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种蛇皮活性肽的制备方法，具体涉及以乌梢蛇、蝮蛇、赤练蛇、银环蛇、眼镜蛇、大王蛇、五步蛇、松花蛇、虎尾蛇、中国水蛇等蛇类的鲜蛇皮为原料，经清洗→绞碎→磨浆→调整物料浓度→调整物料温度→加入蛋白酶酶解→离心过滤→灭酶→纳滤脱盐浓缩→超滤提纯→冷冻干燥等工艺流程，得到蛇皮活性肽。产品分子量90％以上分布于200-5000Dalton之间，其中200-2000Dalton(2-10肽)占75％以上，还含有二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等营养成分，具有良好的水溶性，优良的吸湿保湿功能，较好的酸、热稳定性。可用于医药领域和保健食品生产领域。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蛇皮 活性 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种蛇皮活性肽的制备方法，其特征在于利用生物蛋白酶水解蛇皮蛋白，再用纳滤技术脱盐浓缩，用超滤技术提纯，经冷冻干燥即得蛇皮活性肽粉。
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