[发明专利]一种红烧牛肉调味酱及其制备方法无效
| 申请号： | 201110241094.8 | 申请日： | 2011-08-22 |
| 公开（公告）号： | CN102258188A | 公开（公告）日： | 2011-11-30 |
| 发明（设计）人： | 张月笙;刘鹏;邢海鹏 | 申请（专利权）人： | 天津春发生物科技集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24;A23L1/29 |
| 代理公司： | 天津滨海科纬知识产权代理有限公司 12211 | 代理人： | 孙春玲 |
| 地址： | 300300 天津市*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种红烧牛肉调味酱及其制备方法，该调味酱通过将色拉油、牛油、生葱、生蒜、鲜牛肉、香辛料、牛肉抽提物、酵母抽提物、黄豆酱、生抽、芝麻油、辣椒油、提鲜剂按一定配比制成。调味酱的制作过程经过了大火、小火、微火等步骤，制成的红烧牛肉调味酱味道浓郁醇香，入口肉感强，营养成分高，且不添加防腐剂、无人工色素，更有利身体健康，可用于小菜佐餐，拌菜、拌面条、夹馍等，具有口感好、营养好、成本低等优点，此外它的保质期可达60天。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红烧 牛肉 调味 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种红烧牛肉调味酱，其特征在于：它包括的组分及其质量百分比分别是：![]()
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