[发明专利]一种从六堡茶中提取茶褐素粗品的方法

摘要

本发明公开了一种从六堡茶中提取茶褐素粗品的方法。该方法利用超声波辅助水溶剂提取法对六堡茶粉末进行提取，并利用氯仿、乙酸乙酯、正丁醇分别对茶多酚、茶黄素、茶红素进行萃取除去的方法，对茶提取液进行处理，最后所得的水层为茶褐素粗品溶液，蒸干得到茶褐素粗品。本发明的益效是：1.本发明对六堡茶茶褐素提取工艺及设备要求不苛刻、简单易行。2.本发明研究，不但可以丰富六堡茶及茶褐素研究数据，还可对六堡茶茶褐素性质鉴定提供必要的帮助，对六堡茶深度加工及中低档六堡茶的销路提供理论参考。

主权项

一种从六堡茶中提取茶褐素粗品的方法，其特征在于，利用超声波辅助水溶剂提取法对六堡茶粉末进行提取，并利用氯仿、乙酸乙酯、正丁醇分别对茶多酚、茶黄素、茶红素进行萃取除去的方法，对茶提取液进行处理，最后所得的水层为茶褐素粗品溶液，蒸干得到茶褐素粗品，操作步骤如下：1)原料预处理：将茶叶离心机粉碎，得到茶叶粉末；2)超声处理：准确称取一定量茶叶粉末，填入组装回流装置的三口烧瓶中，并加入蒸馏水，茶叶粉末与蒸馏水的料液比为g∶mL，茶叶粉末∶蒸馏水＝1∶5～30，常温下用超声装置处理30min，得到超声处理液；3)加热浸提：将超声处理液加热到温度40℃～100℃，浸提20min～80min，溶液趁热抽滤，再按步骤2)的蒸馏水量加入蒸馏水浸提1～5次，合并滤液；4)减压浓缩：将步骤3)的合并滤液减压浓缩至滤液的五分之一至十分之一；5)氯仿萃取：将步骤4)浓缩液用等体积氯仿萃取，弃去氯仿层，剩下水层液再用等体积氯仿萃取，弃去氯仿层，留下水层；6)乙酸乙酯萃取：将步骤5)水层用等体积乙酸乙酯萃取，弃去乙酸乙酯层，剩下水层液再用等体积乙酸乙酯萃取，重复2次，弃去乙酸乙酯层，留下水层；7)正丁醇萃取：将步骤6)水层用两倍体积正丁醇萃取，弃去正丁醇层，剩下水层再用两倍体积正丁醇萃取，重复2次，弃去正丁醇层，留下水层；8)制得茶褐素粗品：将步骤7)的水层减压蒸馏得茶褐素粗品固体。