[发明专利]一种山楂糖及其制作方法无效
| 申请号： | 201110245430.6 | 申请日： | 2011-08-25 |
| 公开（公告）号： | CN102273539A | 公开（公告）日： | 2011-12-14 |
| 发明（设计）人： | 张肖 | 申请（专利权）人： | 华侨大学 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 泉州市文华专利代理有限公司 35205 | 代理人： | 陈雪莹 |
| 地址： | 362000 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开一种山楂糖，主要由如下组分制备而成：A)40-50重量份的山楂汁，此山楂汁为由20-30重量份的山楂与40-60重量份的水熬煮而成的熬煮液；B)50-60重量份的白糖膏，此白糖膏由重量比为7∶3的白糖与水制成。本发明的有益效果是：由于原料为山楂汁和白糖膏，山楂汁是由山楂与水制备而成的，即山楂汁具有与山楂相同的功效，而且，白糖膏的含糖量较高，即本发明的山楂糖，其口味酸甜，口感较好，适宜多种人群食用，并具有与山楂相同的保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 山楂 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种山楂糖，其特征在于，主要由如下组分制备而成：A)40‑50重量份的山楂汁，此山楂汁为由20‑30重量份的山楂与40‑60重量份的水熬煮而成的熬煮液；B)50‑60重量份的白糖膏，此白糖膏由重量比为7∶3的白糖与水制成。
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