[发明专利]一种风味茄子的制作方法无效
| 申请号： | 201110248128.6 | 申请日： | 2011-08-26 |
| 公开（公告）号： | CN102948694A | 公开（公告）日： | 2013-03-06 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 李耀华 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 255200 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种风味茄子的制作方法。茄子的维生素P的含量之高是许多蔬菜水果望尘莫及的。它能使人体的血管壁保持弹性和生理功能，防止血管的硬化和破裂，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化，还有出血性紫癜等这样一些病症。除此之外，茄子是寒凉性质的食物，所以夏天食用，还有清热解暑的作用，对于容易长痱子、出疮疖的人来说，经常吃一些茄子会很有好处。但消化不良，容易腹泻的人，不宜多食。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 风味 茄子 制作方法 | ||
【主权项】：
本发明的材料配比：茄子300‑500克 尖椒10‑20克 胡萝卜20‑30克 鸡蛋1个湿淀粉75‑90克 色拉油750‑850克 碘盐5‑10克 味精3‑5克酱油5‑10克 白糖20‑40克 醋10‑15克 葱、姜、蒜、花椒皮、香菜各适量。
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