[发明专利]刺梨、沙枣、苹果复合果汁及制备方法

摘要

一种刺梨、沙枣、苹果复合果汁及制备方法，是由刺梨汁、沙枣汁、苹果汁和辅料制成的，其特征在于，刺梨汁：8-10％；沙枣汁8-10％；苹果汁10-25％；所述辅料及质量比分别是：白砂糖6-10％；柠檬酸0.2-0.3％；六偏梨酸钠0.01-0.06％；山梨酸钾0.01-0.05％；余量为软化无菌水。目的在于提供一种刺梨、沙枣、苹果复合果汁，具有口感良好、色泽美观、营养物质丰富、维生素C含量高的复合果汁。色泽为淡黄色，均匀一致；有浓郁刺梨、沙枣、苹果的混合香气；酸甜可口，无异味。理化指标：维生素C含量≥100毫克/100毫升。

主权项

一种刺梨、沙枣、苹果复合果汁，是由刺梨汁、沙枣汁、苹果汁和辅料制成的，其特征在于，刺梨汁：8‑10％；沙枣汁8‑10％；苹果汁10‑25％；所述辅料及质量比分别是：白砂糖6‑10％；柠檬酸0.2‑0.3％；六偏梨酸钠0.01‑0.06％；山梨酸钾0.01‑0.05％；余量为软化无菌水。