[发明专利]一种特味面粉无效
| 申请号： | 201110261075.1 | 申请日： | 2011-09-01 |
| 公开（公告）号： | CN102578178A | 公开（公告）日： | 2012-07-18 |
| 发明（设计）人： | 李贵生;申青山 | 申请（专利权）人： | 鹤壁市豫光面粉有限公司 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 456750 河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了食品加工领域，特别是涉及一种面粉配制食用的一种特味面粉。所述面粉的组分百分比为：小麦面粉为70-85％，豆粉5-10％，米粉5-10％、燕麦粉3-5％、高粱粉2-5％；其生产工艺为将选用符合食用标准的小麦、黄豆、小米、燕麦和高粱加工成粉状物，细度要求为60-125目，混合配制后经检测、计量，最后打包入库。由于本发明以小麦为主要原料，加入一些其它辅料的特味多用面粉。工艺简单，加工方便，食用时口感好，味道独特，并且营养丰富。可以丰盛食用者的饮食结构，降低并减少多种疾病的发生，提高身体的健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 面粉 | ||
【主权项】：
一种特味面粉，其特征在于所述面粉的组分百分比为：小麦面粉为70‑85％，豆粉5‑10％，米粉5‑10％、燕麦粉3‑5％、高粱粉2‑5％；其生产工艺为将选用符合食用标准的小麦、黄豆、小米、燕麦和高粱加工成粉状物，细度要求为60‑125目，混合配制后经检测、计量，最后打包入库。
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