[发明专利]生酮饮食及其制作方法有效

专利信息
申请号: 201110267034.3 申请日: 2011-09-09
公开(公告)号: CN102283384A 公开(公告)日: 2011-12-21
发明(设计)人: 方科伟;伍焰冰 申请(专利权)人: 深圳市捷利康生物科技有限公司
主分类号: A23L1/29 分类号: A23L1/29
代理公司: 深圳市中知专利商标代理有限公司 44101 代理人: 孙皓;林虹
地址: 518020 广东省深圳市*** 国省代码: 广东;44
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摘要: 发明公开了一种生酮饮食及其制作方法,要解决的技术问题是方便患者用生酮饮食食疗。本发明的生酮饮食,包括以下质量比组份:脂肪0.5~4.5份,蛋白质+碳水化合物1份,蛋白质和碳水化合物中含有吸油原料0.05~0.9份。本发明的生酮饮食的制作方法,包括以下步骤:清洗,烘干水分,将脂肪,蛋白质+碳水化合物原料混合,其中蛋白质和碳水化合物中含有吸油原料0.05~0.9份,高温灭菌。本发明与现有技术相比,添加吸油原料,脂肪高而不腻,生酮效果和口感好,适用于治疗癫痫、糖尿病、肿瘤、行为异常、自闭症、脊髓损伤、肥胖病,也可以用于正常人减轻体重、改变身体主要营养素结构,以及动物试验。
搜索关键词: 饮食 及其 制作方法
【主权项】:
一种生酮饮食,包括以下质量比组份:脂肪0.5~4.5份,蛋白质+碳水化合物1份,其特征在于:所述蛋白质和碳水化合物中含有吸油原料0.05~0.9份;所述脂肪是食用油、肥肉类和蛋黄中的一种以上;所述蛋白质是瘦猪肉、牛肉、家禽、鱼、虾仁、鸡蛋和豆制品中的一种以上;所述碳水化合物是蔬菜、水果、菌类、藻类、五谷和杂粮中的一种以上;所述吸油原料是蛋白质中的组织蛋白,碳水化合物中的面筋和魔芋粉。
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