[发明专利]一种胡萝卜鸡蛋面条及其制备方法无效
| 申请号： | 201110281056.5 | 申请日： | 2011-09-21 |
| 公开（公告）号： | CN102366051A | 公开（公告）日： | 2012-03-07 |
| 发明（设计）人： | 陈中红 | 申请（专利权）人： | 宜垦（天津）农业制品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/30;A23L1/303;A23L1/305 |
| 代理公司： | 天津滨海科纬知识产权代理有限公司 12211 | 代理人： | 李莉华 |
| 地址： | 300300 天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明提供一种胡萝卜鸡蛋面条及其制备方法，它由如下重量份数的原料制成：胡萝卜粉：1-10份，鸡蛋白粉：0.15-0.2份，葡萄糖酸亚铁：0.048-0.06份，葡萄糖酸锌：0.02-0.05份，普通面粉：90-100份，维生素A：0.0003-0.0009份，牛磺酸：0.03-0.05份，L-盐酸赖氨酸：0.1-0.2份，三文鱼肉粉：1-5份，水：20-30份，将所述原料经过和面、熟化、压延、切条、干燥、切断即得所述胡萝卜鸡蛋面条。本发明的胡萝卜鸡蛋面条制作方便、营养均衡、尤其能满足幼儿对维生素A和牛磺酸需求，该面条可作为幼儿的辅食。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 胡萝卜 鸡蛋 面条 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种胡萝卜鸡蛋面条，其特征在于：由如下重量份数的原料制成：胡萝卜粉：1 10份鸡蛋白粉：0.15 0.2份葡萄糖酸亚铁：0.048 0.06份葡萄糖酸锌：0.02 0.05份普通面粉：90 100份维生素A：0.0003 0.0009份牛磺酸：0.03 0.05份L 盐酸赖氨酸：0.1 0.2份三文鱼肉粉：1 5份水：20 30份。
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