[发明专利]一种乌龙茶的腌茶制作方法无效
| 申请号： | 201110283717.8 | 申请日： | 2011-09-22 |
| 公开（公告）号： | CN102293389A | 公开（公告）日： | 2011-12-28 |
| 发明（设计）人： | 李远华;杨江帆;张丹丹;胡博涛;昌小枚;石玉涛;欧光权;张群峰 | 申请（专利权）人： | 武夷学院 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 354300 福建省南平*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种乌龙茶的腌茶制作方法，其特征在于：茶叶原料经采青、晒青、摇青、杀青、揉捻后进行腌制。本发明的方法综合利用了乌龙茶的茶叶资源；保留了乌龙茶的独特风味；产品口味多样，制作的腌茶为绿色食品，不添加任何食品添加剂，安全，健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乌龙茶 制作方法 | ||
【主权项】：
一种乌龙茶的腌茶制作方法，其特征在于：茶叶原料经采青、晒青、摇青、杀青、揉捻后进行腌制。
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