[发明专利]一种复合保健饮料及其加工工艺无效
| 申请号： | 201110284612.4 | 申请日： | 2011-09-23 |
| 公开（公告）号： | CN103005242A | 公开（公告）日： | 2013-04-03 |
| 发明（设计）人： | 丁月美 | 申请（专利权）人： | 丁月美 |
| 主分类号： | A23L1/06 | 分类号： | A23L1/06;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 110179 辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种复合保健饮料及其加工工艺涉及一种保健饮料及其加工工艺，更具体地说，是涉及一种复合保健饮料及其加工工艺。本发明提供了一种风味独特、营养丰富、具有保健功能的复合保健饮料及其加工工艺。本发明采用如下技术方案，本发明以番茄、柑橘、芹菜为原料，按重量的配比为：芹菜汁为10～20％、番茄汁10～30％、柑橘汁20～30％、蔗糖1～5％，琼脂0.1～0.3％、羧甲基纤维素钠0.1～0.2％。本发明的工艺步骤为：选料、清洗、破碎、榨汁、过滤、胶体磨、调配、均质、脱气、灭菌、灌装。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复合 保健 饮料 及其 加工 工艺 | ||
【主权项】：
一种复合保健饮料，其特征在于，本发明采用如下技术方案，本发明以番茄、柑橘、芹菜为原料，按重量的配比为：芹菜汁为10～20％、番茄汁10～30％、柑橘汁20～30％、蔗糖1～5％，琼脂0.1～0.3％、羧甲基纤维素钠0.1～0.2％。
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