[发明专利]一种芹菜牛骨面条无效
| 申请号： | 201110286959.2 | 申请日： | 2011-09-24 |
| 公开（公告）号： | CN102342429A | 公开（公告）日： | 2012-02-08 |
| 发明（设计）人： | 陈中红 | 申请（专利权）人： | 宜垦（天津）农业制品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/29;A21D2/36 |
| 代理公司： | 天津滨海科纬知识产权代理有限公司 12211 | 代理人： | 李莉华 |
| 地址： | 300300 天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明提供一种芹菜牛骨面条，其配方按重量份数计为：洋葱粉：1-3份，芹菜粉：1-10份，牛肉粉：3-5份，牛骨粉：1-10份，食盐：0.5-3份，呈味核苷酸二钠：0.5-1份，面粉：70-85份；其制作方法是：将上述原料和20-35份纯净水混合后，再按常规方法制成芹菜牛骨面条。本发明的芹菜牛骨面条，营养价值高、纤维素含量丰富、口感好、煮面时无需另加调味料、方便快捷、味美可口。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 芹菜 面条 | ||
【主权项】：
一种芹菜牛骨面条，其特征在于：其配方按重量份数计为：洋葱粉：1‑3份芹菜粉：1‑10份牛肉粉：3‑5份牛骨粉：1‑10份食盐：0.5‑3份呈味核苷酸二钠：0.5‑1份面粉：70‑85份其制作方法是：将上述原料和20‑25份纯净水混合后，再按常规方法制成芹菜牛骨面条。
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