[发明专利]一种金银花冰淇淋及其加工工艺无效
| 申请号： | 201110288849.X | 申请日： | 2011-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN103005131A | 公开（公告）日： | 2013-04-03 |
| 发明（设计）人： | 黎雅悦 | 申请（专利权）人： | 黎雅悦 |
| 主分类号： | A23G9/42 | 分类号： | A23G9/42;A23G9/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 110179 辽宁省沈阳市浑南*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种金银花冰淇淋及其加工工艺涉及一种冰淇淋及其加工工艺，更具体地说，是涉及一种金银花冰淇淋及其加工工艺。本发明提供了一种具有金银花独特香味的、凉爽可口、营养丰富的金银花冰淇淋及其加工工艺。本发明按重量的配比为：金银花0.5～0.7％、全脂乳粉8～10％、白砂糖10～16％、人造奶油2～6％、香精0.1％、环糊精1.0～2.0％、糖稀6～8％、海藻酸钠0.2～0.3％、单甘脂0.1～0.2％、蔗糖酯0.1～0.2％。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 金银花 冰淇淋 及其 加工 工艺 | ||
【主权项】：
一种金银花冰淇淋，其特征在于，本发明采用如下技术方案，本发明按重量的配比为：金银花0.5～0.7％、全脂乳粉8～10％、白砂糖10～16％、人造奶油2～6％、香精0.1％、环糊精1.0～2.0％、糖稀6～8％、海藻酸钠0.2～0.3％、单甘脂0.1～0.2％、蔗糖酯0.1～0.2％。
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