[发明专利]酥皮盒、酥皮烤饭及其制作方法无效
| 申请号： | 201110291065.2 | 申请日： | 2011-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN103027091A | 公开（公告）日： | 2013-04-10 |
| 发明（设计）人： | 李牧之;陈德林;陈正卫 | 申请（专利权）人： | 上海巴贝拉意舟餐饮管理有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 上海市浦东新区张杨*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开一种酥皮烤饭制作方法，其包括如下步骤：首先，提供具收容空间的酥皮盒；其次，提供烤饭若干，并收容于所述酥皮盒的收容空间内；最后，将所述酥皮盒及烤饭置放于烤箱内烘烤处理，制得酥皮烤饭。本发明酥皮烤饭，可以自由组合搭配，改善营养结构，提高健康。同时，本发明还提供一种酥皮盒、酥皮盒制作方法以及采用该酥皮盒的酥皮烤饭。 | ||
| 搜索关键词： | 酥皮盒 酥皮烤饭 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种酥皮盒，其特征在于，所述酥皮盒的原材料包括鸡蛋、水、白糖、黄油、猪油及面粉，其质量配比分别为：鸡蛋1％至10％，水10％至30％，白糖1％至10％，黄油10％至40％，猪油1％至15％，面粉20％至60％，对上述原材料混合后烘烤制得。
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