[发明专利]一种酱香翅尖及其制作方法无效
| 申请号： | 201110307726.6 | 申请日： | 2011-10-12 |
| 公开（公告）号： | CN102366115A | 公开（公告）日： | 2012-03-07 |
| 发明（设计）人： | 施雪;李煜;徐建文;卢进峰;王雅静;程渝茗 | 申请（专利权）人： | 天津宝迪农业科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315 |
| 代理公司： | 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 | 代理人： | 董一宁 |
| 地址： | 301800*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 一种酱香翅尖，由下列原料按照如下的重量配比制成：鸡翅尖250～350份、白糖3～5份、鸡精1～2份、八角3～5份、蒜粉1～2份、姜粉0.6～1份、肉香膏1～2份、生抽40～60份、料酒30～50份、蚝油20～40份、花生酱6～10份、水10～20份。本产品原料廉价易得，成品色泽诱人，酱香浓郁，制作工艺简单，并且适合工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酱香翅尖 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种酱香翅尖，其特征在于：由下列原料按照如下的重量配比制成：鸡翅尖250～350份、白糖3～5份、鸡精1～2份、八角3～5份、蒜粉1～2份、姜粉0.6～1份、肉香膏1～2份、生抽40～60份、料酒30～50份、蚝油20～40份、花生酱6～10份、水10～20份。
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