[发明专利]糟蛋的生产工艺无效
| 申请号： | 201110313449.X | 申请日： | 2011-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN103040017A | 公开（公告）日： | 2013-04-17 |
| 发明（设计）人： | 王阳 | 申请（专利权）人： | 王阳 |
| 主分类号： | A23L1/32 | 分类号： | A23L1/32 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 472000 河南省三门峡市*** | 国省代码： | 河南;41 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种糟蛋的生产工艺，将新鲜鸡蛋清洗干净，将洗净的鸡蛋泡入生石灰溶液中进行消毒；将黄酒酒糟和食盐按100∶8的比例搅拌均匀；将加工后的酒糟均匀地在缸底铺一层，把消毒后的鸡蛋均匀地放在酒糟上，然后按一层酒糟一层鸡蛋将缸装满，最后在上层再铺上一层酒糟封顶。用塑料布将缸口封住，在向阳的地方糟渍10个月左右。 | ||
| 搜索关键词： | 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种糟蛋的生产工艺，其特征为：(1)、将新鲜鸡蛋清洗干净，将洗净的鸡蛋泡入生石灰溶液中进行消毒；(2)、将黄酒酒糟和食盐按100∶8的比例搅拌均匀；(3)、将加工后的酒糟均匀地在缸底铺一层，把消毒后的鸡蛋均匀地放在酒糟上，然后按一层酒糟一层鸡蛋将缸装满，最后在上层再铺上一层酒糟封顶。(4)、用塑料布将缸口封住，在向阳的地方糟渍10个月左右。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于王阳，未经王阳许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201110313449.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种抗菌性聚对苯二甲酸丁二酯组合物及其制备方法
- 下一篇：一种模拟爆胎装置
