[发明专利]黑豆泥保健月饼无效
| 申请号： | 201110314465.0 | 申请日： | 2011-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN103039568A | 公开（公告）日： | 2013-04-17 |
| 发明（设计）人： | 王烨 | 申请（专利权）人： | 南通玺运贸易有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226000 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种黑豆泥保健月饼，包括月饼皮和月饼馅料，月饼皮包括低筋粉40~45份、生油12~14份、麦芽糖醇液35.5~37.5份、碱水0.55~0.75份、鲜鸡蛋黄8~10份，所述月饼馅料包括黑豆泥120~149份、香芋泥100~120份，所述月饼皮和月饼馅料中都添加有抹茶粉。本发明的月饼口味独特，甜而不腻，美味可口，保健养生，黑豆具备美容养颜、明目乌发等功效；香芋具备消炎散肿、舒筋活络等功效；抹茶粉具备活化细胞、美容驻颜的功效，本发明的月饼美味保健，实用粗粮的膳食纤维可以增加月饼的活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴等多重保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 黑豆 保健 月饼 | ||
【主权项】：
一种黑豆泥保健月饼，包括月饼皮和月饼馅料，月饼皮包括低筋粉40~45份、生油12~14份、麦芽糖醇液35.5~37.5份、碱水0.55~0.75份、鲜鸡蛋黄8~10份，其特征在于：所述月饼馅料包括黑豆泥120~149份、香芋泥100~120份，所述月饼皮和月饼馅料中都添加有抹茶粉。
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