[发明专利]一种不用精炼的大豆压榨方法在审
| 申请号： | 201110314500.9 | 申请日： | 2011-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN102399624A | 公开（公告）日： | 2012-04-04 |
| 发明（设计）人： | 张瑾 | 申请（专利权）人： | 张瑾 |
| 主分类号： | C11B1/06 | 分类号： | C11B1/06;C11B1/04;C11B1/00;C11B3/00;C11B1/08 |
| 代理公司： | 重庆市恒信知识产权代理有限公司 50102 | 代理人： | 刘小红 |
| 地址： | 400800 重*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明的目的是提供一种不用精炼的优质大豆油和豆饼压榨方法。该方法生产出的豆饼蛋白含量高，粗纤维第，粗灰分低，脲酶合格；毛油不含胶体，颜色金黄透明，只需过滤即得成品油，工艺简单，成本低。为实现本发明目的而采用的技术方案是这样的，一种不用精炼的大豆压榨方法，包括以下步骤：1）烘干：将用于榨油的大豆送入烘干机内，加热温度为120～200℃，加热时间至少为30分钟；2）压榨：将经过步骤1）处理过的大豆送入榨油机中进行压榨，获得毛油；3）过滤：将步骤2）所获得的毛油进行过滤，获得成品油。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 不用 精炼 大豆 压榨 方法 | ||
【主权项】：
一种不用精炼的大豆压榨方法，其特征在于：包括以下步骤：1）烘干：将用于榨油的大豆送入烘干机内，加热温度为120～200℃，加热时间至少为30分钟；2）压榨：将经过步骤1）处理过的大豆送入榨油机中进行压榨，获得毛油；3）过滤：将步骤2）所获得的毛油进行过滤，获得成品油。
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