[发明专利]一种时令饺子馅的配方无效
| 申请号： | 201110317232.6 | 申请日： | 2011-10-19 |
| 公开（公告）号： | CN103054102A | 公开（公告）日： | 2013-04-24 |
| 发明（设计）人： | 宋末有 | 申请（专利权）人： | 宋末有 |
| 主分类号： | A23L1/48 | 分类号： | A23L1/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 454793 河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品制作领域，公开一种时令饺子馅的配方，它的重量比是由五花肉60-80，时令蔬菜60-80，味精1-3，水30-40，精盐1-5，白糖1-3，香油3-5，料酒1-3，醋0.5-2.生姜3-5，酱油10-15，十三香调料0.2-0.4，鸡精0.1-0.2制成，方便、实用，且咸淡适口，鲜味突出，香味扑鼻，浓郁持久。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 时令 饺子 配方 | ||
【主权项】：
本发明提供的一种时令饺子馅的配方，其特征在于是由以下物料(按重量比)制成：五花肉60‑80，时令蔬菜60‑80，味精1‑3，水30‑40，精盐1‑5，白糖1‑3，香油3‑5，料酒1‑3，醋0.5‑2.生姜3‑5，酱油10‑15，十三香调料0.2‑0.4，鸡精0.1‑0.2。
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