[发明专利]一种豆油皮制作工艺无效
| 申请号： | 201110322109.3 | 申请日： | 2011-10-21 |
| 公开（公告）号： | CN103053699A | 公开（公告）日： | 2013-04-24 |
| 发明（设计）人： | 左德容 | 申请（专利权）人： | 贵州省瓮安县猴场左氏食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 550400 贵州省瓮安县草*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种猴场豆油皮制作工艺，包括：一次制浆、一次蔬菜汁压榨、一次加热并添加食用酒精结皮、一次喷洒蔬菜汁揭皮、一次晾干、一次包装检验出厂六个工艺步骤；本发明改变了传统工艺，可操作性强，缩短了生产时间，提高了产品质量，适合大规模生产而其制作出的豆油皮营养丰富，具有降血压、增加抵抗力等保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 豆油 制作 工艺 | ||
【主权项】：
一种猴场豆油皮制作工艺，其特征在于：工艺步骤包括一次制浆、一次蔬菜汁压榨、一次加热并添加食用酒精结皮、一次喷洒蔬菜汁揭皮、一次晾干、一次包装检验出厂六个工艺步骤。
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