[发明专利]高产β-半乳糖苷酶的酵母菌株及其应用有效
| 申请号： | 201110327007.0 | 申请日： | 2011-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN102851220A | 公开（公告）日： | 2013-01-02 |
| 发明（设计）人： | 刘宗利;王乃强;刘海玉;栾庆民;郭恒新;李方华 | 申请（专利权）人： | 保龄宝生物股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16;C12N9/38;C12P19/14;C12R1/645 |
| 代理公司： | 济南金迪知识产权代理有限公司 37219 | 代理人： | 赵龙群 |
| 地址： | 251200 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一株高产β-半乳糖苷酶的脆壁克鲁维酵母(Kluyveromyces fragilis)菌株BLB-22及其培养方法与应用，属于微生物技术领域。该菌株2011年9月26日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址：地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，菌种保藏编号为CGMCC No.5293。其产酶量达到出发菌株的5倍，经3吨发酵罐培养后酶活仍能保持较高水平；本发明还提供胞内β-半乳糖苷酶的高压均质、膜过滤分离提取技术；并通过一步酶转化乳糖溶液获得低聚半乳糖组分大于60wt％的产品。本发明突破了低聚半乳糖生产中关键环节的瓶颈问题，大幅度降低了生产成本，具有良好的工业化价值。 | ||
| 搜索关键词： | 高产 半乳糖 酵母 菌株 及其 应用 | ||
【主权项】：
高产β‑半乳糖苷酶的脆壁克鲁维酵母(Kluyveromyces fragilis)菌株BLB‑22，该菌株2011年9月26日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址：地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，菌种保藏编号为CGMCC No.5293。
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