[发明专利]利用O3气体和低温减压方式延长砂梨保鲜期的方法

摘要

本发明涉及一种利用O3和低温减压方式延长砂梨保鲜期的方法，是将采摘的砂梨放置在密闭空间预冷，密闭空间的温度为-2～0℃，湿度为90%～98%，将气压由常压逐步减压到70~80kPa并保持在40~80kPa，12～24小时后进行第一次O3处理，处理时间为30分钟，以后每隔1~3周处理一次，处理时间为30分钟/次；出库前，使密闭空间的压力逐渐回升到常压。其优点是：与现有单一处理使用相比，提高了砂梨货架期寿命，降解了果实中化学农药的残留，对环境无污染。经试验证明：本发明的砂梨果实货架期比对照组延长了30~60d，果实的农药残留降低了88.89%以上。

主权项

一种利用O3和低温减压方式延长砂梨保鲜期的方法，其特征在于：将采摘的砂梨放置在密闭空间预冷，密闭空间的气压由常压逐步减压到70~80kPa，密闭空间的温度为0±0.5℃，湿度为90%～98%，预冷两小时后，密闭空间的压力再由70~80kPa逐步减压到40~60kPa，并使密闭空间的温度保持在‑2～0℃，湿度保持在90%～98% ，压力保持在40~80kPa之间，12～24小时之间进行第一次O3处理，处理时间为30分钟，以后每隔1~3周处理一次，处理时间为30分钟/次；出库前，使密闭空间的压力逐渐回升到常压。