[发明专利]一种缓解疲劳饮料及制备方法有效
| 申请号： | 201110343487.X | 申请日： | 2011-11-03 |
| 公开（公告）号： | CN102379447A | 公开（公告）日： | 2012-03-21 |
| 发明（设计）人： | 吴志华;余勃;陈红兵;杨安树;李欣 | 申请（专利权）人： | 南昌大学 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/09 |
| 代理公司： | 南昌新天下专利商标代理有限公司 36115 | 代理人： | 施秀瑾 |
| 地址： | 330031 江西省*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 一种缓解疲劳饮料及制备方法，其特征是由以下物质按质量份数比组成：含红景天甙2-5%的红景天提取物100-150，含大枣多糖7-15%的大枣提取物1000-1500份，维生素B1、B2、B6各3-5份，维生素C30-100份，粒径分布在70-800nm范围的纳米豆粕5000-10000份；低聚麦芽糖100-120万份；饮用水2000-2510万份。将维生素B1、B2、B6、C溶于饮用水中制成A液；红景天提取物溶于饮用水中制成B液，大枣提取物溶于饮用水中制成C液；低聚麦芽糖溶解于饮用水中制成D液；将纳米豆粕溶于饮用水中，加入A液，混合搅拌0.5-12小时后加入B液、C液；再加入D液，加热至80℃1-5分钟，再加入饮用水，灭菌、无菌灌装。本发明将活性成分吸附在纳米豆粕上，使得饮料体系更加稳定，各成分活性保持更好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 缓解 疲劳 饮料 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种缓解疲劳饮料，其特征是由以下物质按质量份数比组成：含红景天甙2 5%的红景天提取物100 150，含大枣多糖7 15%的大枣提取物：1000 1500份，维生素B1、B2、B6各3 5份， 维生素C30 100份，粒径分布在70 800nm范围的纳米豆粕5000 10000份；低聚麦芽糖100 120万份；饮用水2000 2510万份。
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