[发明专利]一种家常盐焗鸡的制作方法无效
| 申请号： | 201110344256.0 | 申请日： | 2011-11-02 |
| 公开（公告）号： | CN103082316A | 公开（公告）日： | 2013-05-08 |
| 发明（设计）人： | 刘定兴 | 申请（专利权）人： | 刘定兴 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 515800 广东省汕头市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种家常盐焗鸡的制作方法，其特征在于包含以下步骤：1)准备土鸡1只，香菇适量、葱1棵调料盐3大包，酒2大匙，香油适量，花椒1大匙，把土鸡除去内脏后洗净，将香菇、葱切碎，和酒、香油、盐搅拌，填入鸡肚子，塞满后用针线把鸡肚子缝好；2)将鸡放到铁锅中，用盐和花椒把鸡埋起，开小火，不要加水或汤，干烧40分钟后将鸡取出，加以真空包装即可。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 家常 盐焗鸡 制作方法 | ||
【主权项】：
本发明涉及一种家常盐焗鸡的制作方法，其特征在于包含以下步骤：1)准备土鸡1只，香菇适量、葱1棵调料盐3大包，酒2大匙，香油适量，花椒1大匙，把土鸡除去内脏后洗净，将香菇、葱切碎，和酒、香油、盐搅拌，填入鸡肚子，塞满后用针线把鸡肚子缝好；2)将鸡放到铁锅中，用盐和花椒把鸡埋起，开小火，不要加水或汤，干烧40分钟后将鸡取出，加以真空包装即可。
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