[发明专利]一种茶叶杀青方法及其装置有效
| 申请号： | 201110345573.4 | 申请日： | 2011-10-30 |
| 公开（公告）号： | CN102388992A | 公开（公告）日： | 2012-03-28 |
| 发明（设计）人： | 程玉明;甘建仁;赵祖光 | 申请（专利权）人： | 浙江上洋机械有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 324000 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 一种茶叶杀青方法及其装置，在无压状态下，向杀青容器内注入热风，并可调式向热风中掺入高温蒸汽，利用热风和高温蒸汽的混合介质完成杀青。杀青装置中的杀青组件和热风炉组件由通风管道连通，蒸汽发生器的蒸汽输出管一端固定连接在锅体上，另一端与通风管道密封连通。在蒸汽输出管的输出管口上设有蒸汽喷射管，其前端呈弯曲状，弯曲后蒸汽喷射管出汽口的朝向与所述通风管道内的风方相一致。本发明以新的茶叶杀青介质，解决了夏、秋茶因鲜叶本身含水率低，容易杀焦、爆点，致使原有干燥的热风或以空气接触传热不能加工，以及单纯以蒸汽为介质的杀青，由于增水太多，后续脱水工序难度大、耗能耗时多和工艺复杂的技术难题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 茶叶 杀青 方法 及其 装置 | ||
【主权项】：
一种茶叶杀青方法，在无压状态下，向杀青容器内注入热风，并可调式向热风中掺入高温蒸汽，利用热风和高温蒸汽的混合介质完成杀青。
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