[发明专利]小米糖加工方法无效
| 申请号： | 201110351535.X | 申请日： | 2011-11-09 |
| 公开（公告）号： | CN102599319A | 公开（公告）日： | 2012-07-25 |
| 发明（设计）人： | 陆菊芳 | 申请（专利权）人： | 陆菊芳 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226100 江苏省南通市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种小米糖加工方法，其依次进行以下步骤：在炒锅内放入水和糖；在加热的同时用勺子在锅中不停的搅拌直至沸腾；向沸腾的糖水中加入炒熟的小米，且一边加一边不停的搅拌；小米搅拌均匀后，将糖水倒入模型中冷却成型。通过上述步骤加工成的小米糖中小米分布均匀，冷却后香脆可口。 | ||
| 搜索关键词： | 小米 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种小米糖加工方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：将小米炒熟后备用；在炒锅内放入水和糖，水和糖的比例为1∶5；中火加热炒锅，在加热的同时用勺子在锅中不停的搅拌直至沸腾；向沸腾的糖水中加入炒熟的小米，且一边加一边不停的搅拌；小米搅拌均匀后，将糖水倒入模型中冷却成型。
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