[发明专利]一种利用葡糖杆菌产生二羟基丙酮的方法有效

专利信息
申请号: 201110356248.8 申请日: 2011-11-10
公开(公告)号: CN102382868A 公开(公告)日: 2012-03-21
发明(设计)人: 王福清;徐莉;张桐 申请(专利权)人: 中科医药行业生产力促进中心有限公司
主分类号: C12P19/02 分类号: C12P19/02;C07H3/02;C07H1/06;C12R1/01
代理公司: 北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙) 11369 代理人: 史霞
地址: 100038 北京市海淀区羊坊*** 国省代码: 北京;11
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摘要: 发明提供了一种利用葡糖杆菌(Gluconobacter sp.)CGMCC No.5146生产二羟基丙酮的方法,其中,包括以下步骤:利用山梨醇为底物的培养基进行初期发酵培养,直到葡糖杆菌的菌体生长至稳定期,将所得到的含菌体和产物二羟基丙酮的溶液放置在膜生物反应器中,利用以甘油为底物的培养基进行连续发酵,持续通过膜生物反应器过滤出不含菌体的发酵液,同时不断向膜生物反应器中补充新鲜的以甘油为底物的培养基,分离发酵液中的二羟基丙酮,并进行提纯。底物甘油浓度60g/L时,DHA浓度56.75g/L,体积产率9.02g/(L.h),甘油转化率达到90%以上,收率达到80%以上,突破了微生物发酵法制取二羟基丙酮产率低、成本高的技术瓶颈。本发明具有操作简单方便、节能、生产效率高等特点,适合于工业化大规模生产。
搜索关键词: 一种 利用 葡糖 杆菌 产生 羟基 丙酮 方法
【主权项】:
一种利用葡糖杆菌产生二羟基丙酮的方法,其特征是,所述的葡糖杆菌为葡糖杆菌Gluconobacter sp.,CGMCC No.5146。
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