[发明专利]一种荔枝干及其制作工艺无效
| 申请号： | 201110358186.4 | 申请日： | 2011-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN102389089A | 公开（公告）日： | 2012-03-28 |
| 发明（设计）人： | 邵碰狮 | 申请（专利权）人： | 厦门亦坤果蔬专业合作社 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212 |
| 代理公司： | 泉州市博一专利事务所 35213 | 代理人： | 方传榜 |
| 地址： | 361012 福建省厦门*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 一种荔枝干及其制作工艺，该荔枝干具有咸味，它是经挑选的荔枝经盐水煮、烘焙、通风冷却干燥、再烘焙等步骤制成。通过本发明制得的荔枝干含有一定量的盐，可进一步抑制微生物生长，使荔枝干的保质期延长，通常保存时间可达到一年甚至更久；另外，该荔枝干甜中含有咸味，口感独特，口味更加丰富，并且在食用过程中不会出现口干的情况。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 荔枝 及其 制作 工艺 | ||
【主权项】：
一种荔枝干，其特征在于：所述荔枝干具有咸味。
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