[发明专利]一种制备明胶的方法有效
| 申请号： | 201110358669.4 | 申请日： | 2011-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN102363715A | 公开（公告）日： | 2012-02-29 |
| 发明（设计）人： | 刘小玲;何虹;朱琪;盛金凤;姜元欣 | 申请（专利权）人： | 广西大学 |
| 主分类号： | C09H3/00 | 分类号： | C09H3/00 |
| 代理公司： | 广西南宁明智专利商标代理有限责任公司 45106 | 代理人： | 黎明天 |
| 地址： | 530004 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用过氧化氢降解胶原纤维得到明胶的制备方法，该方法首先将动物皮组织或骨经浸灰处理得到粗胶原纤维或骨素，然后将粗胶原纤维或骨素在料液比为1∶3～1∶12，每克粗胶原纤维或骨素物料加入0.02～1mmol的过氧化氢，50～80℃下整体一次熬制3～12小时得到明胶溶液；再将明胶溶液浓缩、干燥，粉碎得到高产率高质量的明胶固体产物。此明胶制备方法简单易行，能在较低的温度、较短时间内将胶原组织降解为明胶；与传统明胶生产方法相比，本发明方法生产周期短，耗能少，产率高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制备 明胶 方法 | ||
【主权项】：
一种制备明胶的方法，是将动物制胶原料经包括浸灰、熬胶、浓缩、干燥、粉碎在内的步骤而制得明胶成品，其特征在于：所述熬胶是将浸灰得到的粗胶原纤维或骨素在料液比为1∶3～1∶12，每克粗胶原纤维或骨素物料加入0.02～1mmol的过氧化氢，50～80℃下整体一次熬制3～12小时，制得明胶溶液。
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