[发明专利]发酵余热用于干燥风的方法

摘要

发酵余热用于干燥风的方法是由酵母浆换热系统、酵母罐换热系统构成，酵母浆换热系统以酒精为介质为酵母浆降温，管路与第一级冷热转换装置配合连通，余热为风筒冷风预热，发酵罐换热系统以冷却水为介质为发酵罐降温，其余热为第二级冷热转换装置干燥风增温，酵母浆换热系统是由风筒、第一级冷热转换装置、冷媒储罐、冷热转换器、酵母浆储罐组成，酵母罐换热系统是由第二级冷热转换装置、蓄水池冷热转换器、发酵罐恒温热转换器、发酵罐组成，风筒进的冷风经两级冷热转换装置预热和增温，有效提高干燥风的温度，节省电力且结构简单。

主权项

发酵余热用于干燥风的方法是由酵母浆换热系统、发酵罐换热系统、风道构成，酵母浆换热系统是由冷冻机、冷媒储罐、冷热转换器、酵母浆储罐组成，发酵罐换热系统是由蓄水池冷热转换器、发酵罐恒温热转换器、发酵罐组成，风道由第一级冷热转换装置、第二级冷热转换装置风道、鼓风机组成，风道为方形钢桶，风道一端为进风口，另端为锥体，锥体上有出口与鼓风机进风口配合螺栓固定，鼓风机出风口酵母干燥床相通，风道中部内壁固定有两级冷热转换装置，第一级冷热转换装置为冷却酵母浆冷热转换装置，第二级冷热转换装置为干燥风增温冷热转换装置，第一级冷热转换装置的进口管和出口管各与风道外壁阀门A、阀门B连接配合，第二级冷热转换装置探出风道外壁的进水管和出水管与阀门配合， 酵母浆换热系统与第一级冷热转换装置通向风道外壁的进口管和出口管阀门A、阀门B连接配合，发酵罐换热系统与第二级冷热转换装置探出风道外壁进水管和出水管阀门配合连接，其特征是：酵母浆换热系统以酒精为介质为酵母浆制冷，管路与第一级冷热转换装置配合连通，余热为风道冷风预热，发酵罐换热系统以冷却水为介质为发酵罐降温，其余热为第二级冷热转换装置干燥风增温。